Длинный прямой клинок очень хорош для того, чтобы аккуратно, ровными кусками нарезать мясо, ветчину, балык, колбасу и даже сыры. Если вам нужно быстро и красиво разделить что-то на порции или, например, приготовить закуски, вам нужен именно такой кухонный нож для нарезки. Кстати, хорошо им нарезать арбузы, дыни и другие крупные плоды. Так что купить кухонный нож для нарезки можно и с такой целью. Клинок изготовлен из нержавеющей стали марки 3Cr13Mov. Сталь не восприимчива к влаге, довольно высокая вязкость, легко правится и затачивается. Рукоять удобна в обхвате и не скользит даже во влажной руке.
